Yuk Kita Kenali Apa Itu Rumah Pangan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman)?
Halo sobat pangan,
Yuk kita kenali apa itu Rumah Pangan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman)?
Rumah Pangan B2SA merupakan kegiatan kolaborasi NFA dengan TP PKK sebagai tempat dimana dilaksanakannya sosialisasi dan edukasi makanan B2SA kepada penerima manfaat yaitu anak stunting, gizi buruk, gizi kurang, ibu hamil, ibu menyusui serta calon pengantin yang juga merupakan salah satu upaya penanganan stunting menuju generasi yang sehat, aktif dan produktif.
Konsep pelaksanaan kegiatan Rumah Pangan B2SA terdiri dari dapur pengolahan B2SA dimana kader PKK akan menyusun menu B2SA serta mengolahnya menjadi makanan siap santap yang berbasis pangan lokal sesuai potensi masing-masing wilayah untuk dibagikan kepada penerima manfaat tersebut.
Dalam pemberian makanan B2SA juga sekaligus disosialisasikan terkait pola mengonsumsi pangan B2SA agar bisa diterapkan sejak dini untuk seluruh anggota keluarga.
Selain Dapur B2SA, kegiatan akan diintegrasikan dengan Kebun B2SA dengan memanfaatkan lahan pekarangan sekitar sebagai sarana edukasi ke masyarakat untuk penyediaan bahan pangan bagi keluarga.
Untuk memberikan dampak yang signifikan dari pelaksanaan kegiatan ini, kader PKK diharapkan dapat menyiapkan data awal penerima manfaat seperti Berat Badan (BB), Tinggi Badan (TB), Lingkar Lengan (LL) dan kondisi fisik serta melakukan pemantauan terhadap penerima manfaat setiap 1 bulan sekali untuk melihat perkembangannya.
Selain itu juga diperlukan untuk terus melakukan pendampingan, dokumentasi dan penyusunan laporan.
sumber : @badanpangannasional
