Rabu, 19 Maret 2025 - Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Buleleng menyelenggarakan Pelatihan Olahan Pangan Lokal kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) dan PKK Desa Wanagiri, Kecamatan Sukasada. Kegiatan ini dihadiri Fungsional Analis Ketahanan Pangan (Ni Made Atmadewi, SP., MAP dan Desak Made Dewi Prananingsih, SE) beserta staf terkait.

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah pangan lokal menjadi produk yang berkualitas dan bernilai tambah serta dapat mengembangkan produk olahan pangan lokal yang inovatif serta kompetitif.

Terdapat dua jenis olahan pangan yang dibuat dalam pelatihan ini, diantaranya Combro yaitu olahan pangan yang terbuat dari singkong yang diisi dengan oncom, dan selain itu juga ada Cakar Ayam yaitu Olahan pangan lokal yang terbuat dari ketela pohon. Secara keseluruhan dua olahan pangan tersebut memiliki kandungan gizi yang cukup baik.

Melalui kegiatan ini, diharapkan para ibu - ibu KWT dan PKK dapat menjadi rantai pangan yang menjual olahannya ke warung - warung terdekat atau pada kegiatan di desa.