Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Buleleng melalui Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan melakukan Pendataan Neraca Bahan Makanan (NBM) di wilayah Desa Tembok dan Desa Penuktukan, Kecamatan Tejakula. Kegiatan ini dihadiri Fungsional Analis Ketahanan Pangan (Ni Made Atmadewi, SP., MAP) beserta staf, serta didampingi oleh aparatur desa setempat.

Pendataan NBM bertujuan untuk mengumpulkan data dan informasi tentang jenis makanan yang diproduksi dalam daerah (lokal) maupun yang didatangkan dari luar daerah (impor) untuk kemudian diproses, serta untuk mengetahui ketersediaan pangan terhadap kebutuhan penduduk perkapita, pertahun, dan perhari.

Desa Tembok yang memiliki luas wilayah 822,44 ha dengan jumlah penduduk 7.793 jiwa, 2.407 KK, 23 toko pangan, 5 tenaga kesehatan yang terdiri dari Dokter dan Bidan Desa, dan 1 Balita penderita gizi buruk.

Desa Penuktukan yang memiliki luas wilayah 625 ha, dengan jumlah penduduk 5.834, 1812 KK, 20 toko pangan, 4 tenaga kesehatan yang terdiri dari Dokter dan Bidan Desa, dan 13 Balita penderita gizi buruk.