Kegiatan Pelatihan ini dibuka dengan sambutan Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kab. Buleleng yang disampaikan oleh Sekretaris Dinas (Ir. Jon Benni Ariatman, MAP) dan juga sambutan dari Kepala BPPP Banyuwangi (Achmad Subijakto, A.Pi, MP) serta diikuti oleh 100 orang peserta yang berasal dari Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) di seputaran Kab. Buleleng, selain itu, turut hadir Kabid Pemberdayaan Masyarakat Perikanan, Analis Pasar Hasil Perikanan, Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan, Koordinator Penyuluh Perikanan bersama Penyuluh Perikanan Kab. Buleleng selaku Pendamping Kelompok, serta jajaran Staf DKPP Buleleng. Pada hari pertama kegiatan tersebut, peserta mempelajari dan mempraktikkan cara membuat aneka olahan hasil perikanan dengan bahan baku utama berupa Ikan Nila. Adapun olahan yang dibuat yaitu Samosa Ikan dan Cheese Ball Ikan.

Selama ini para Poklahsar ini telah mendapat pendampingan teknis dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kab. Buleleng yang berkolaborasi dengan Penyuluh Perikanan Kab. Buleleng. Kemudian dengan terlaksananya kegiatan tersebut, diharapkan para peserta dapat menerapkan langsung perihal Teknologi Pengolahan Ikan Nila, sehingga dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas dari aneka jenis olahan yang dihasilkan, serta mampu meningkatkan pendapatan bagi kelompok. Selain itu, diharapkan peningkatan pada Produksi Perikanan di Kabupaten Buleleng tidak hanya dari Sektor Perikanan Tangkap dan Budidaya air laut, namun bisa juga diperoleh dari Sektor Perikanan Budidaya air tawar, beserta aneka bentuk pengolahannya.

"Jiwa dan Hati DKPP, Bersama Kita Bisa"