Kamis, 10 Juli 2025 - Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Buleleng melalui Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan melakukan pemeriksaan kualitas, kuantitas dan uji tanak terhadap Beras bertempat di Gudang Perum BULOG Tangguwisia. Beras tersebut yang akan digunakan untuk penyaluran Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) dalam rangka Pemberian Bantuan Pangan Beras Tahun 2025 di Kabupaten Buleleng. Kegiatan pemeriksaan ini dihadiri Analis Ketahanan Pangan DKPP Buleleng bersama staf, Asisten Manajer PODP Perum. BULOG Kanwil Prov. Bali, dan Kepala Gudang Perum. BULOG Tangguwisia.

Untuk beras yang digunakan pada CPP Banpang Tahun 2025 ini merupakan beras impor dari negara Vietnam dan Pakistan. Dari segi kualitas beras, dapat dikategorikan sebagai beras yang baik dan layak konsumsi, dimana beras ini memiliki kadar pecahan sebesar 5%, tidak berbau, namun warna beras sedikit buram, tidak putih bersih. Namun pada saat dicuci bersih dan akan ditanak, menghasilkan nasi yang baik dan kadar air yang sesuai.

Dari segi kuantitas beras, saat ini di Gudang Perum BULOG Tangguwisia tersedia stok beras sejumlah 405.230 kg. Sementara keperluan untuk penyaluran CPP dari Badan Pangan Nasional untuk di Kabupaten Buleleng adalah 799.680 kg. Jadi kekurangan sejumlah 394.450 kg akan disuplai dari Gudang Perum BULOG Sempidi.

Untuk kualitas nasi yang dihasilkan, sudah dilakukan uji tanak beras yang disaksikan langsung oleh kedua belah pihak serta sudah dicoba konsumsi langsung nasi yang dihasilkan. Dan hasilnya, dari kedua jenis beras tersebut menghasilkan nasi yang putih bersih dan pulen, serta dapat dikategorikan sebagai nasi yang baik dan layak konsumsi.